Tunnbrödbakning

En tradition

Jag är uppvuxen med tunnbrödbaket som en självklar del av livet. Mamma, mormor och farmor har alltid bakat och jag fick ju vara med för vem skulle annars passa mig när jag var liten?
När jag blev större så var jag oftast med någon kompis när det var bakdag och hälsade  på i bagarstugan för att baka en liten stund och få en nybakad, lite varm ”klening” med smör och messmör på. 

Bagarstugan
2011 blev Storsjö Byalags bagarstuga klar.
Vi flyttade den före detta turistbyrån, som stod vid affären, till bygdegården och inredde den till bagarstuga.

Bagerskor
I flera år har det anordnats julmarknad på bygdegården och då har vi passat på att baka och sälja tunnbröd till besökarna, vilket är mycket uppskattat.
I år var det jag, min svägerska Eva och hennes syster Maria som  bakade.  Eva och Maria som är uppväxta i Ljusnedal har också bakningen ”i blodet”.

Liten bagare
Barnbarnet ”hjälpte ” också till och kanske för vi traditionen vidare till fler generationer.

Degar
Eld
Tunnbrödkaka
TunnbrödGrädda kakor
Kaffepaus
Efter ett tag måste man ju provsmaka brödet och dricka kaffe.

Eldkorg
Glöggkokare
Våra män höll till utomhus och bjöd julmarknadsbesökarna på glögg.

Degtillverkare
Mamma stod för dagens degtillverkning och levererade nya degar när vi behövde.

Vad står det?
När vi säljer bröd brukar vi väga degarna för att veta att kakorna passar i ugnen och i påsarna. Eva hade lite svårt att se siffrorna på vågen men det gick bättre sen när Maria tryckt på ON knappen 🙂

Körsbärslikör
Det kom två trogna kunder och bjöd oss på körsbärslikör. Tack så mycket, väldigt uppskattat och gott!

Glöggbubbel
Pizza
Efter en lång dag blev det bubbel med smak av glögg och pizzor som vi  gräddade på eftervärmen i ugnen och hade en fantastiskt god middag runt bakbordet.
En riktigt mysig dag i bagarstugan med trevliga besökare och många skratt.

 

 

Vinterns första skidtur

Den här veckan har jag sett bilder på Facebook att elljusspåret körts upp, folk har varit där och åkt och det har sett så härligt ut.
Idag plockade jag fram mina gamla trotjänare, som jag faktiskt åkt Tjejvasan med tre gånger, och gav mig i väg mot elljusspåret och åkte ett varv.

Gamla trotjänare

Elljusspåret som är 2,5 km långt, ligger vid Storsjö bygdegård och om man vill åka på kvällen får man själv tända lyset genom att vrida på ett tidur som sitter på en stolpe vid spåret. Vrider man tiduret till max, lyser det i 240 minuter så försök gärna anpassa tiden till din ungefärliga åktid.
>>Läs mer om kommunens elbelysta  motionsspår här

Vägvisare mot elljusspåret

Storsjö bygdegård

 

Tiduret på stolpen

Storsjö snöskoterklubb kommer nu att ta över driften av elljusspåret eftersom beslut fattats att lägga ner föreningen KFUM som förut skött om spåret.  Det kommer inte att bli någon skillnad, utan även i framtiden är det ideella krafter som ser till att det finns ett skidspår.
Vill man ekonomiskt stödja föreningen kan man lösa medlemskort i skoterklubben för 50 kr/år hos Handlar´n.

Elljusspåret

Elljusspåret

Lav

Snötyngda träd

Det var en grå dag med lätt snöfall men fantastiskt vackert i skogen med mycket snö i träden.
Att åka nerför den största backen kan ibland kännas lite läskigt när byälgarna är i närheten! Tänk om man krockar med en älg! Idag syntes det dock inga älgspår, bara räv- och rådjursspår.

Elljusspåret

På två ställen korsas skidspåret av skoterleden  mot/från Tossåsen
>>Läs mer om allmänna skoterleder inom regleringsområdena
>>Karta över skoterleder

Korsande skoterled

Korsande skoterled

När spåret körts upp meddelas det ofta på Facebookgruppen Storsjö i Härjedalen (Storsjö kapell). 

Hitta till Storsjö bygdegård och elljusspåret:

Get Directions

Novemberdag

Vem jag är

Jag heter Johanna och är född och uppväxt i Storsjö. Trots att jag bott på olika ställen under min skolgång och mitt vuxna liv så har jag en ständig längtan hem till Storsjö. Storsjö har alltid och kommer alltid att vara HEMMA för mig. Där spenderar jag nästan varje helg och drömmer om att en dag kunna flytta hem.

Jakt, fiske, skoteråkning, tunnbrödbakning, vandring, skridskoåkning, och skidåkning är bara några av sakerna de olika årstiderna för med sig och som vi kan uppleva här. Vi har naturupplevelser och underbara vyer direkt utanför dörren och det, det är livskvalité!

En novemberdag

I lördags vaknade vi upp till en kall med otroligt fin morgon med klarblå himmel och sol.

byn
Foto: Johanna Åslund

Efter en promenad runt byn så kollade vi isen för att se om det skulle kunna gå att åka skridskor. Isen var tillräckligt tjock men då det snöat den del de senaste veckorna så var den inte särskilt fin att åka på.

Is
Foto: Johanna Åslund

Istället tog vi oss en promenad på isen för att sen sätta oss på en udde och fika i det fina vädret. Allt detta bara några hundra meter från vårt hus.

is
Foto: Johanna Åslund
Fika
Foto: Johanna Åslund

För några veckor sen hade vi i alla fall turen att pricka in en söndagsförmiddag då isen äntligen blivit tillräckligt tjock för att våga sig ut på den och snön ännu inte hade kommit. Det gäller att passa på när tillfälle ges.

Skridskor
Foto: Johanna Åslund